Mini cakes chocolat noisettes

 Informations

Préparation : 15min
Cuisson : 25 min
Difficulté : facile
Quantité : 6 personnes

 Ingrédients

150g de beurre + un peu pour le moule
100g de chocolat noir
100g de sucre
2 oeufs
225g de farine
1 sachet de levure
100g de noisettes kéo concassées
Sel

 Préparation

Préchauffez le four th 6 (180°C).

Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, ajoutez le beurre en parcelle, le sucre et une pincée de sel.

Placez sur feu doux et mélangez jusqu’à ce que le chocolat ait fondu.

Hors du feu, incorporez les œufs un par un, puis la farine, la levure, les noisettes concassées et mélangez.

Beurrez quatre moules individuels à cake.

Répartissez-y la pâte. Enfournez et faites cuire 25 minutes.
Vérifiez la cuisson avec une lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir. Servez froid.

Astuce : vous pouvez faire moitié amandes et noisettes concassées. Servez avec une crème anglaise.